Храненето, оксидативният стрес и зрението
В окото действието на оксидативният стрес, предизвикан от свободните радикали, има многостранно действие: може да засегне протеините и липидите в лещата на окото до степен, в която лещата е частично или цялостно замъглена, водейки до развитие на катаракта; може да увреди силно чувствителните клетки на ретината и да доведе до макулна дегенерация, частична или пълна […]